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2、其次,因为辣锅一般表面的油层,会比清汤锅厚很多很多,万泰而表面油层封锁住了下面水热量的散发,散热慢了升温就快,所以开得快。
3、然后,辣锅当中有很多辣椒、花椒、香料等固体物,沉在底下贴着锅底吸热快。这些材料,万泰放在红锅里的,比清汤锅要多得多,使得红锅里面热量增加,也会导致开得快。
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