主城好评最多的44家火锅都在这里了以后找火锅只看这一条就够了(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)万泰万泰土锅土灶，店面不大，环境不是很好，特色用麻、辣、香三个字来形容是最切实的，尤其是麻，绝对算得上是重口味。
酒香不怕巷子深，万泰娱乐这家藏在公园里面的火锅，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。
渝中区的老店了，有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫老大老火锅，现在改名叫老城门洞火锅了。
重庆渣渣火锅有很多家，但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。
晚上你要是6点才去，基本上是没得位置的。后来，这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店，坐不下的顾客都往那里指。
作为《舌尖2》第5集取景地，晓宇火锅不仅在重庆无人不知无人不晓，全国各地的人来重庆旅游都会慕名而来。要想去吃还得趁早，你想错过高峰期晚点儿去？那你估计是吃不到的，晚上10点多还是没位置，然而12点老板又要关门老！
这家店才是总店，最正宗的赵二。店铺不大，环境似重庆老馆子，装修很简单。店里的一句：在重庆，如果只吃一顿火锅，就吃赵二火锅标语，可见这家店的味道口碑在重庆都排得上号。
这家店开了二十几年了，老板相当任性，店面只有两张桌子，所以不提前预定你想直接去吃根本吃不到。只卖晚上，没菜单，自己照到门上的点，坐远了还有点儿考眼力也！
不吃白乐天，妄作重庆人。作为重庆火锅始祖，白乐天毛肚火锅诞生于1921年。为了重现第一家火锅店的昔日景象，一群火锅发烧友自助筹钱重建。
白乐天毛肚火锅馆在较场口原址重建，并于2014年开堂（营业）。这家店还还原了民国时期火锅店景象：鸣堂叫菜、乐曲弹奏……
创建于2009年10月9日，成立的第一家火锅店因地处重庆探矿厂厂区，故就地取材，取名为矿火锅。 这家店中午去吃斗人都坐满了，红油锅底免费。来重庆旅游耍完解放碑、参观完新华日报旧址，就可以直接去整一顿。
他们家最出名的就是鳝鱼还有牛肉和鸭肠了，味道真的是棒棒哒，火锅里的料很足。毛肚和鸭肠是按斤算的，所以点的时候一定要写明是1份，不然就是给你上的1斤。
锅底味道不错，甜味偏大，吃到最后很辣！如今，这家店在大坪开了很多分店，生意都还不错。
这家老灶火锅算是老字号了，生意火爆程度是五点过后，不排个把两个小时的队，休想吃到。最有特色的就是老肉片，巴掌大的块块，约一公分厚，菜单提示要煮半个小时才能吃。
他家入口味道除了别家一样的辣味还多了花椒的麻香，纯正老火锅，菜品新鲜，黄泥磅一家老店了，一点不比旁边的渝宗逊色！
土豆是现炸过的，端上来后还有点小烫！丢了一份在锅里，一份就直接空口吃掉了！空口吃外酥里粉，面面的，满满都是幸福。
虽然口味对于老火锅来说有点温和，但也算不错，锅底很香，不会越烫越咸，越吃越辣，吃过后也不会难受上火。这家店最棒的是他们家的菜品很新鲜。
他家的牛油很香，味道非常辣，属于越吃越辣型。毛肚、鹅肠是特色，端上来一大盆，很新鲜。另外，黑多火锅店都吃不到的黑豆花值得一点。
菜品很便宜，素菜两元起，不过分量也不是很大。毛肚虽说15一份只有五六块，但真心是好吃到爆。有个泡椒牛肉卷，中间是一整根泡椒，爽翻了。锅底是老油，味道好，超级辣。
丰之兴适合重口味的人，特别辣，最高等级是菊花开，不怕菊花开成向日葵的，你可以去搞一下。