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市民养生偏爱“进补”火锅
作者:管理员    发布于:2022-09-27 20:29:44    文字:【】【】【

  市民养生偏爱“进补”火锅(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)万泰本报讯(全媒体记者 黄冬冬)又到了秋季进补的时节,胡椒猪肚鸡汤锅、金汤花胶锅、海鲜胶原汤锅一勺浓浓的汤汁成了一些市民秋季养生的首选。近日,记者走访了解到,随着生活水平的提高,现在人们在家吃火锅,越来越青睐“进补”火锅。

  “好几个月没怎么吃火锅了,现在天气凉快了,又可以开吃了。”市民尹先生说,他和几个好哥们已经很久没有聚餐了,约好休年假的时候,万泰注册带上家属一起聚聚,本想外出吃火锅,可是考虑孩子太小、而且目前国内部分地区还有疫情,三人商量决定买点进补食材在家涮火锅。于是大家分别购买了花胶、竹荪、虾滑、深海甜虾、虫草花、乌鸡卷之前大家都爱吃红油火锅,但多吃不健康,所以现在很多人爱吃这种进补火锅,既美味还健康。

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  我市一家知名补品专营店店员李女士介绍,“最近买进补食材的顾客明显增多,因为气温下降,所以大家喜欢用吃火锅加补品的方式养生。花胶、野生海参、溯源燕窝、西藏虫草、深海鱼胶、野山参等进补食材成了店内的主打产品,前来选购的市民比较多。”

  随后,记者又走访了几家补品专营店,发现许多专营店除了销售各种进补食材,还免费给顾客进行食材的初加工,赠送食用配料和方法。商家表示,许多市民对秋季养生颇为重视,和秋季养生相关的食材销量相应增加,而且秋季养生的群体不只是老年人,一些80后、90后也看重换季养生,购买热情高涨。

  对于秋冬季在家吃火锅进补,有业内人士表示,由于养生火锅一改往日油腻、上火、不健康的印象,以滋养的底汤和极具特色的味道,迎合了一些消费者对健康餐饮的需求,但也要根据自己的体质选择进补食材,避免过度进补。

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