原标题：2022南京火锅食材展：女子火锅配奶茶被诊断碱中毒！医生：不及时治或猝死

　　长沙35岁的梁女士前天在与朋友聚餐吃完火锅后，又马上喝了冰奶茶，不料当天晚上就开始上吐下泻，起初并未直接前往医院，以为休息一晚后会有缓解，不料第二天一早症状愈加严重，出现了四肢麻木无法动弹的情况，这才紧急就医，确诊为急性肠胃炎引起的低钾低钙性碱中毒。

　　木无力，这才赶紧就医检查，被告知因急性胃肠炎导致了低钾低钙性碱中毒，所以引起了麻木抽搐的情况。

　　医生表示，秋季为腹泻流行季节，气温变化大，细菌和病毒容易滋生，如进食不洁食物或刺激性食物，容易导致急性胃肠炎的发生。

　　湖南省第二人民医院消化内科 主治医师黎慧娟：她发病前经常在外面吃东西，吃了热的东西后马上又进食冰冷生冷的食物，导致了胃肠功能紊乱。

　　医生提醒：秋季腹泻重在预防，市民在日常生活中要勤洗手，注意餐具消毒及环境卫生。多饮水、多进食新鲜的蔬菜水果，少吃油腻、生冷等食物。不吃剩饭剩菜及腐烂变质食物，如出现腹痛腹泻等症状应及时就医。

　　2021年我们共同走过疫情中的一年，2022年疫情依然没有结束，但是在2022年火锅餐饮行业也在不停的向前发展着，并且在今年火锅餐饮行业也因疫情产生了很多新的模式、新的产品，并且随着餐饮业的不断发展，餐饮企业纷纷进入底料市场，带动火锅底料快速发展;消费者口味也逐渐变迁，辣味成为消费者主流选择;火锅底料的应用场景也在不断增加从而进一步打开餐饮市场，另一方面，火锅底料也因适应快节奏趋势而驱动其在家庭消费端的较高增长。我国火锅底料市场规模由2017年169亿元增至2020年249亿元，年均复合增长率为13.79%。2021年我国火锅底料市场规模可达276亿元。让我们共同聚焦2022南京火锅食材展见证行业新的变化。

　　南京作为江苏省会城市，承东启西、联南接北，一直以来都是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市及华东地区的政治、经济和文化中心，餐饮市场活力仍在不断释放，消费需求旺盛，发展韧劲十足。

　　2021南京火锅食材展受到了火锅餐饮从业者的热烈欢迎，取得了非常好的行业反响，2022南京火锅食材展将继续引爆火锅餐饮行业！

　　本届2022南京火锅食材展将在2022年9月27日-29日，于南京国际博览中心举办！展览面积达20000㎡，预计展商超600＋，专业观众人次将突破40000＋！其规模、影响力名列全国火锅行业展前茅，是火锅行业不容错过的年度盛会！展会期间还将同期举办2022江苏省烹饪协会采购商大会、2022全国餐饮业运营管理大会、2022第五届南京餐饮供应链展览会、2022网红大闸蟹创意美食大赛等，必将为华东餐饮版块注入新活力！将为大家带来涵概火锅行业上、中、下游全产业链的各种优秀展品，调味品、食材、饮品、设备、用品、相关服务应有尽有！

　　2022年我们将继续努力，争取为大家提供一场更加优异的火锅餐饮行业盛会！本次2022南京火锅食材展仍将是由中国饭店协会火锅委策划，北京博闻企阳国际展览有限公司主办，郑州企阳典克展览有限公司承办。展会致力于帮助广大展商朋友们开拓江浙沪等东部沿海省份火锅餐饮行业市场，推动我国东部地区餐饮行业继续向前发展。

　　2022南京火锅食材展在9月27-29日，于南京国际博览中心与大家相约，共同推动火锅行业新发展！