2022成都火锅食材展：台湾6月餐饮业营业额创最大成长(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)中国新闻网消息，据台湾“中央社”报道，台湾经济部门公布6月餐饮业营收619亿元(新台币，下同)，年增61.7%，创下有统计以来最大增幅。累计今年上半年餐饮营业额达到3990亿元，为历年同期次高，较去年同期增长10.4%。

　　台经济部门统计处副处长黄伟杰分析，6月餐饮业营业额年增达61.7%，为有统计资料以来最大增幅，主要因为去年同月全台湾处于三级警戒期间，餐饮场所禁止内用，餐饮营业偏低。而今年以来疫情减缓趋势渐显，加上疫苗普及率增高，使得民众开始愿意出来消费与用餐。

　　据台经济部门预估，7月餐饮业营收表现为632亿元至644亿元之间，年增率预估为48.5%至51.5%之间。

　　火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。火锅发展到今天，经过历代变迁，受到多方的影响包括经济发展，传统因素以及周边环境。这些都将会在本次中国火锅食材展 - 2022成都火锅食材展上得到充分的展现！

　　在经历疫情的打击之后，成都火锅食材展将重新与大家见面，和大家一起来共建疫后火锅行业，为行业带来新希望，新冲击，经过组委会与各方专业人士商议决定将成都火锅食材展定档于2022年9月1-3日，在成都世纪城新国际会展中心与大家再次见面。成都火锅是川派火锅的重要代表，也是美食之都的重要组成部分，成都火锅市场以及其背后辐射的西南餐饮市场一直以来都备受关注，具有广阔的市场空间和强大的市场号召力。 成都火锅食材展作为“高规格、全品类、覆盖广”的火锅行业旗舰大展，已成功举办十二届，形成了一定的影响和规模，已成为川渝地区火锅行业年度新品发布首选平台，也是各类火锅供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会。此次展会依然延续郑州火锅展和上届成都火锅食材展的火爆，作为西南地区首屈一指的专业火锅题材展会，2022第十三届成都火锅食材用品展览会（简称“成都火锅食材展”）将会于2022年9月1-3日在成都世纪城新国际会展中心隆重举行，同期也将举办“2022全国预制菜发展大会”。

　　同期还将召开“联合利华饮食策划杯”第十三届中国火锅产业大会，为稳住经济大盘中的积极作用的要求，深挖消费潜力、提振行业信心，推动全国火锅业高质量发展，以“信心满志 · 逆势勃发”为主题，在四川成都召开。

　　作为国内火锅行业先驱性展览平台，中国火锅食材展-2022第十三届成都火锅食材用品展览会（简称“成都火锅食材展”）已有多年办展历史，每次展会都会为行业带来驱动力量，给予火锅市场更广阔的发展契机，也为所有参会人士带来了全新的经营理念与产品趋势。本次2022成都火锅食材展共设立了五大专题展区，展品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，全力打造行业内最为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。我国食材市场早已进入万亿级规模，然而对许多食材上下游企业来说，蛋糕大，渗透率低，撬动难等问题依然普遍存在。如何扩大市场总量，提升市场占比，成为食材上下游企业亟需解决的重中之重。在消费升级和营销模式迭代的时代背景下，只有兼具展会经验并洞察市场发展趋势，才能真正把高效的营销方式落地实践。

　　中国火锅食材展-本届2022成都火锅食材展继续由企阳会展集团主办，郑州企阳典克展览有限公司、北京博闻企阳国际展览有限公司承办，火力全开全新升级，将于2022年9月1-3日在成都世纪城新国际会展中心，总展览面积达30000㎡，将汇聚业内800＋知名品牌，预计专业观众60000+，参展展品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，全力打造行业内最为丰富的一站式火锅全产业链供需平台，为广大从事火锅店及火锅相关配送商、分销商从业者带来更优、更好、品类更全的产品。

　　目前，中国火锅食材展-本届2022成都火锅食材展的筹备工作有条不紊的进展着，并且进展顺利，企阳火锅展经多年发展沉淀，已成功布局郑州、成都、南京、北京、广州五地；辐射西南西北、中部与东南沿海、华东与华南、华北与东北四大火锅集中区域，成都火锅食材展逐渐成为火锅行业极具代表性与权威性的展示与体验平台。也将会是疫情后，为行业带来一次大的冲击，带领行业继续蓬勃发展！