海底捞火锅底料哪个好吃？重庆火锅底料配方？火锅底料好吃有哪些火锅底料牌子推荐重庆火锅底料推荐四川火锅底料牛油(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)最近朋友圈纷纷下起雪来，都在晒家乡下雪了，现在连南方也冷了，棉袄外套齐上阵。

　　这个时候我想起了冬天最佳伴侣——火锅而火锅的精华在于它的底料，麻辣鲜香-这个绝对是对整个火锅的味道起决定性作用的，那我就分享下我自己购买火锅底料的小诀窍。

　　鲜香麻辣，丰富的滋味，其中不可缺少的就是那一层油，火红火红的一层漂在汤面上，这个绝对是川渝火锅的精髓之一。

　　清汤型火锅，像番茄锅底和潮汕牛肉火锅就是其中比较典型，清汤是相比川渝火锅来讲的，它并非很清淡，没有红油火锅那么厚重，只是更为强调鲜香味。

　　传统的重庆火锅品牌，很有名的，它家的底料相差不大，主要是辣度的不同，主打特辣与清油中辣的底料，辣度和麻度都很足，滋味浓厚。

　　看名字就知道，辣度绝对够，据说这个是它家的经典款产品，香味和辣度高度配合，“特辣过把瘾”

　　我自己吃过觉得，辣度很足，麻辣香，很爽很爽，那种整个嘴巴都是辣的感觉还忍不住再吃一口，这款的麻度很不错，在刷肉的时候很快就入味，舌头有电流流过的感觉！，整个锅底很浓厚

　　规格有150g,300g 加量装400g都有.（点击卡片进去 领取优惠券）

　　自然浓郁，十分耐煮，这个是我对中国牌子的印象，同样是重庆牌子的，但是它主打的浓缩火锅底料非常火，而且这个牌子的锅底都是想“老干妈”一样优惠低价。

　　经常买火锅底料的人对红99绝对不陌生，这个底料油香料正，是真正的川味啊。

　　我去重庆吃的时候就认为这个味道最接近了，这份底料把鲜香和麻辣都契合的很好，吃过后印象超深刻。（点击卡片进去领取优惠券）

　　火锅永远绕不开的牌子啊，服务是真的没得说的啊（每次都会吓到。可能没那个福气）

　　相对德庄和红99来说，海底捞的火锅没那么突出，味道只能算是比较优质且普遍。

　　我认为是比较适合大部分人的口味，适应性强，很明显的鲜香味，麻辣没有那么突出。对有些吃惯川味的人认为这个是假锅底。在各大商场的很常见。

　　去海底捞必点的锅底，在海底捞也是很受欢迎的清汤型锅底。番茄味浓郁，酸酸甜甜的的很可口。这个锅底超适合烫海鲜类的食物，真的，鲜味十足，而且口感超赞，爱吃海鲜菌类的赶紧买下尝试，烫菜的话比较建议最后在烫，因为烫完汤味会没那么好了。

　　适合不同口味的人聚会享用，锅底偏清淡，不油腻没有川渝浓郁的冲击麻辣，颜色鲜亮，香气扑鼻，香味比较突出，略带有些麻辣。（点击卡片进去领取优惠券）

　　价格比较高，这个是第一印象，在超市明晃晃的看出来了。这个是成都的牌子，蜀九香的底料要越煮菜越香，是一步步的激发出来的，香味越发浓郁，独特的地方在底料是单独包装得，分为花椒包，油料包，辣椒包和辅料包，相比较其他品牌的混合底料，他更人性化，可以根据不同人的口味去调节，吃到自己喜欢的麻辣味道。

　　蜀九香的底料比较适合多人吃，也就是家庭聚会朋友聚会使用，至少3人以上比较好。

　　菌料丰富，滋味厚，轻香爽口。它家的菌汤锅底是名副其实的，好多种菌，比普通的菌汤要浓郁不少，可以说是鲜汤了，最喜欢里面的野生菌菇包和枸杞大枣包，非常好吃，口感很不错，刷海鲜和菜类首选。

　　以上就是而经常购买的火锅底料了，口味都很棒，不输给大饭店的，大家可以根据个人的口味选择，自己动手做一锅热气腾腾，麻辣鲜香的火锅。